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食べ物

高野豆腐は糖質改善、糖尿病予防に効果的

名医のTHE太鼓判で、やってました。

高野豆腐は血糖値の気になる方、糖尿病を意識されている方にお勧めだそうです。

原料は豆腐だから、大豆ですね。だから糖質控えめで、なおかつ色々な料理に使えます。

1日1枚、毎日食べると、血糖値の平均値のHbA1cが低下したというデータもあるそうです。

なんで効果が有るのかな?

高野豆腐に含まれるレジスタントプロテインが、コレステロールを絡めとって、結合するそうです。

ちょっと心配だった、血糖値だけど、今日から毎日食べるようにして、血糖値を下げます。

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