コーヒーが好き的なぶろぐ

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食べ物

新しいそば屋発見

2019/07/09

最近、よく通る道沿いに、手打ちそばのノボリが出てたんですよね。

年を取ってきたためか、そばが以前にもまして、うまい。そして食べたくなる。

ということで、今日そのそば屋へ行ってきました。


とみ八というそば屋さんです。

なかは、靴を脱いで上がります。

そして上がると、こんなものがデーーーンと構えてました。

ちょっと分かりにくいかもしれませんが、ステレオのセットです。

それもちょっと凄めのやつが。

私がちょうど大学生のコロだったんだけど、結構なオーディオブームで、お金持ちの電気系の学科のヤツが持っていたような
セットです。

何と言っても、糸ドライブのターンーテーブルがスゴイですね。これは誰ももっていなかった。

と、ちょっと感動してました。

メニューは、

こんな感じで、普通の値段かな?でも余計なメニューがない。

そばにかなり拘りが有りそう。

もちろんザルを頼みました。

ザルといっても、ノリが無かった。

あとは、きゅうりと、蕎麦掻にそばミソをのせたものです。

味は上手かったね。そばを食べているぞって言う感じがスゴイして。満足です。

でも、量的には足りなかったので、そばの追加を頼みました。

そばの追加は、はじめに頼んだザルそばの、ザルの部分だけになります。

それと水。この水はどこどこの地下水(どこだかよく分からなかったので、聞き流してしまった。)で、これだけでそばを食べてみて。
と言われました。

そばを水に入れて食べたのですが、そばの味が強く出てきたのかな?
でもそばつゆで食べたほうが私は上手かったです。

そんなこんなで、満腹になり、店を出ました。

店の玄関の内側に、ランが飾ってあり、”開店一周年おめでとうございます。”と書いてあります。

えっ、1周年?

知りませんでした。

店主に聞いたところ、確かに一周年だそうですが、それまで、看板も無く、ノボリも出したことが無かったそうです。

道路から直接建物は見えず、木の陰になっていたので、私は一年間待ったく気がつきませんでした。

いい店を見つけられて、ちょっと嬉しい気分です。

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