ガテマラ SHB

ガテマラ SHB 2Kgの生豆を洗いました。

大きなたらいに入れ、水を入れ、洗います。

結構汚れています。

お米を洗うように、ごしごし洗い、水を変え、洗い、水を変え・・・

7回ほどしてまあまあ許せるくらいになったので、
新聞紙の上に広げ、乾燥します。

3日ほど自然乾燥する予定です。

-コーヒー
-ガテマラ, 生豆