マンデリン G1 を洗いました。
マンデリンというコーヒー豆は有名ですよね。
でも、私はこのマンデリンという豆を買うのは初めてなのです。
何で買わなかったのでしょう。
昔、喫茶店でマンデリンを頼んで、飲んだところ、とてもおいしくなかったのです。
合わないな。と思いました。
それ以来、マンデリンは避けてきました。
でもね、こんなに有名な豆だから、そんなにまずいはずがない。
いつまでも昔のことにこだわらないほうがいいかなと思い、今回マンデリンを買いました。
そして、洗いました。
欠点豆は、そこそこありますね。ガテマラより明らかに多い。
でもモカより少ないですね。
豆自体の汚れは、それほどではなく、比較的きれいなほうかな。
でもチャフは多そうな感じですね。
そして、干します。
今週末くらいには、焙煎する予定です。
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