コーヒーが好き的なぶろぐ

美味しいコーヒーを飲みながら、ゆったりするのが好き。

コーヒー

収穫したコーヒーを飲みました。

先日収穫した自家製コーヒーを焙煎したところまで話しました。

ちょっと遅くなりましたが、2日後豆を挽いてドリップしました。

なにしろ19gしか収穫できませんでしたので、慎重に入れました。

いつも入れるコーヒーは、23gを基本にお湯を入れています。

19gしかないので、お湯の量は、比例計算して、決めました。

果たして比例計算でいいのかどうかわかりませんが。

ドリップする前がこんな感じ

それからお湯を注ぎ十分にいきわたらせます。

いい感じで膨らんできました。

そして出来上がったコーヒーです。

なかなかおいしいコーヒーでした。

(モカ+ブラジル)/2 位な感じで、いいかもと思いました。

適度な酸味と苦み、これはおいしかったです。

(ひいき目かもしれません。)

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