コーヒーが好き的なぶろぐ

美味しいコーヒーを飲みながら、ゆったりするのが好き。

食べ物

グラスフェッドバター

なかほら牧場のピュアグラスフェッドバターって相当美味しいらしい。

マツコが言ってた。

1年中放牧で、草を食べている牛から採ったミルクで出来ています。

たくさん作れないから、高いしなかなか手に入らない。

色も濃いのよね。

注文できます。
でもいつ届くのかは後日連絡してくれるそうです。

とりあえず注文しておくのも手かも。

このバターを使うと、美味しいバターコーヒーが出来るそうです。

コーヒー1杯にグラスフェッドバター大さじ1杯とMCTオイル小さじ1杯をいれます。
入れたらブレンダーでまぜます。良く混ぜると、バターがコーヒーに溶け込むミセルという状態になります。

これで出来上がり。
カフェラテに似たやさしい香りが広がるそうです。

そうです、まだ作ったことはありません。

つまり、MCTオイルは何かも知りません。
なんでも、中鎖脂肪酸100%のオイルだそうです。
消化吸収までの時間が短く、ケトン体を大量に生成してくれるので、すばやく分解し、エネルギーとして使われるそうです。
つまり、お腹の脂肪になりにくい。いい油みたいです。

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