コーヒーが好き的なぶろぐ

美味しいコーヒーを飲みながら、ゆったりするのが好き。

コーヒー

ウガンダ マウントエルゴン 焙煎 2ハゼ

日曜日にウガンダ マウントエルゴンを焙煎しました。

思いっきり深く焙煎しようと思い、2ハゼまで焙煎してみました。

脂ぎったというところまではいってないのですが、結構黒くなってます。

そして、今日その豆を挽いて、ドリップしました。

入れ方はいつもと同じ方法で。

やっぱり苦くなるのね。

あまり苦いコーヒーは苦手だから、いつもの焙煎のほうがいいかも。

とりあえず、少しお湯を多めにドリップして対応しています。

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