コロンビア　焙煎　今回も浅煎り

今朝、まずコーヒーを入れます。

休みの日は、じっくりコーヒーを入れます。自分で。

平日の朝は嫁が入れることが多いのですが、休みの日は私です。

じっくりとコーヒーを入れて、カップに注ぎ、飲みながら、生豆の焙煎を始めました。

うーん、コーヒー美味い。

生豆は今回もコロンビアです。

これでコロンビアは終わりです。

前回浅煎りにしてみましたが、どうも自分的にはこの位の焙煎が好きですね。

それで今回も浅煎りです。

火加減はこのくらい。

いつものようにクルクル回します。

回す速さは、一定じゃないです。早く回したり、ゆっくり回したり、アクセントをつけて回したり。
飽きないように、豆のハネ具合を見たりしながら回しています。

約１２分位で１ハゼが始まります。
それから２分ほどで１ハゼが終わったところで終了。

こんなくらいにしてみました。

これで、良く冷やし、冷蔵庫に保存。２日後から飲み始めます。