ブレンドコーヒー

先日焙煎したブラジルサントスNo.2とガテマラ アカテナンゴ テフヤ2000ｍが中途半端な量
残っていたので、この２種類を混ぜてブレンドコーヒーを入れてみました。

ブレンドの割合は、ほぼ１対１です。

飲んでみたところ、

ブラジルサントスNo.2の苦みと、ガテマラ アカテナンゴ テフヤ2000ｍの酸味とコクが
うまく融合して、なかなかいい味になったような気がします。

ブラジルサントスNo.2はもう一回分の焙煎する生豆が残っています。
ガテマラ アカテナンゴ テフヤ2000ｍは結構残っていますから、
ブレンドしてしまおうと思います。

とりあえず１対１の割合で。