セラフィルター

コーヒーを入れるときは、主にペーパードリップで入れてます。

今日、気になる記事をみました。

セラフィルターと言うもので、コーヒーを入れると、かなりまろやかなコーヒーが入るそうです。

有田焼で出来ており、５０μの無数の穴が開いています。

その穴サイズと、遠赤外線効果で、まろやかなコーヒーが入ります。

ペーパーフィルターと比べると、穴の大きさがペーパーフィルターのほうがかなり小さいそうです。

とても小さいので、コーヒー豆の油分を通さないそうです。

ところが、セラフィルターの場合、コーヒーの油分は通すそうで、それがまろやかさに関係しているようですね。

使用後は、ちゃんとお手入れすることにより、長く使えます。フィルターも要りません。

ちょっと気になるので、買って見ようと思います。