コーヒーが好き的なぶろぐ

美味しいコーヒーを飲みながら、ゆったりするのが好き。

コーヒー

焙煎しました。

先日洗浄したミャンマー マイクロロット レッドハニーと
パナマ ゴールデンビートル ボルカンバルを焙煎しました。

それぞれ、240gづつ。

ミャンマーの方は、生豆自体もちょっと茶色っぽい豆が混ざったりしていましたが、
そのまま焙煎してみました。

1ハゼはおとなしめのハゼ音で、ちょっとこもった感じの音でした。
そこから2分焙煎を続けました。

ちょっと光の当たり具合が良くない写真ですが、それでも何となく2種類の色の豆があるのがわかります。

どんな味になるのかわかりませんが、ちょっと問題ありそうです。

パナマの方は、1ハゼが気持ちの良いくらい、派手な音で、はぜていました。
そしてやっはりそれから2分焙煎を続けました。

結構均一に焙煎できています。

こちらの豆は期待できそうですね。

両方のコーヒー豆は、初めての豆です。
どんな味がするのか楽しみです。

2日後期待ですね。

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