値上げ

値上げの話題がだいぶ出ていましたが、ここにきてロシアのウクライナ進行にともない、

値上げに拍車がかかってきました。

コーヒーの生豆の値段も少しずつ上がってきていますね。

まあしょうがないことなんでしょうが、近いうちにコーヒーを気軽に飲めなくなる日が来るのではと

ちょっと恐れています。

そこで、まだ生豆の在庫はありますが、５Kgほど購入しました。

購入した生豆は、

グアテマラ　カフェピューマSHB
フローレス島　コモドドラゴン
ケニア　ピンクフラミンゴ
メキシコ　ベラクルスルビーSHG
ベトナム　ダラット　コホー村

これらをそれぞれ１Kg買いました。

前回も、似たような値段の生豆を買ったつもりですが、
１０００円ほど高くなっていました。

今回は、ベトナム　ダラット　コホー村以外は初めて買う豆です。

コモドドラゴンとか、フラミンゴだとか、聞きなれない豆ですね。
どんな味がするのか楽しみです。

そして、ベトナム　ダラット　コホー村ですが、現在私の一押しの豆です。

苦みと酸味とコクがうまい具合に調和していて、とても美味しくいただける豆です。

ベトナム恐るべしです。