セレベス アラビカ G1 トラジャ　焙煎

木曜日にセレベス アラビカ G1 トラジャを焙煎しました。

初めてのコーヒー豆です。

いつものように1ハゼ後2分焙煎で行こうと思い焙煎しました。

火加減もいつも通りにして、焙煎を始めました。

何となくいつもより早めに1ハゼが始まります。

それから2分を目安に焙煎をしていたのですが、1分40秒後くらいから2ハゼが始まってしまいました。

急遽、焙煎を終了することにしました。

こんな感じでいつもより濃い色になってしまいました。

シティローストくらいかな？

そして今日飲んでみました。

やっぱり、焙煎し過ぎ。

シティローストは苦手ですね。苦すぎて。