サントス ショコラを焙煎しました。今朝。
というのも、ワールドカップの日本対ベルギー戦が終わったのが5時くらい。
寝るには余裕のない時間だし、これから走りに行く気力も出てこない。
だったらと思い焙煎を始めてしまいました。
いつものようにクルクルと焙煎を始めました。
でも、2分位したら、カセットコンロのガスが終わってしまったので、新しいのに、交換。
ちょっと新しいガスボンベを探すのに、手間取ってしまいましたが。
そして、再び焙煎を始めました。
それからがちょっと変。
なかなか豆の色が変わってこない。
いつもは１０分くらいで1ハゼになるのに、今日は１０分くらいじゃあ、ほとんど色が変わってこない。
いつもタイマーを見ながら、焙煎しているのですが、１５分くらいになって、ようやくいい色になってきた。
でも、はぜない。
と思っていると、1個だけハゼた。
でも次がこない。
もうしばらく、焙煎を続けてみたけど、はぜない。
段々不安になってきたので、１ハゼがない状態だけど、焙煎を終了してしまいました。
色的にはいい感じだと思いますが、ハゼがない分、どんな感じになるのか、不安です。
日本が負けてしまったから、豆も不調になってしまったのだろうか・・・
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