コーヒーの実　収穫

2016年12月も終わりに、コーヒーの実を収穫しました。

実は、赤くなったコーヒーの実をどのくらいで収穫すればいいのか、タイミングが分からなかったのです。
少しづつ、完熟したものを取ればよかったのかもしれませんが、量が少ないのと、
結構ばらばらに熟してくるから、ここまで伸ばしてしまいました。

でもどうやらその都度収穫したほうがよかったのかな、なんて反省です。

で収穫したコーヒーの実がこれです。

これだけ有れば、何倍かコーヒーが飲めそうな気がします。

でも、コーヒーの形していないな。
なんて気になっていたのですが、こうなっていたんだ。

ひとつの実の中に、二つの豆が。
これがコーヒー豆なんだね。

どんな味がするのか、実をひとつ食べてみました。
あまーい。

皮と豆の間にヌルヌルしている部分があるのですが、なかなか甘くておいしい。
でも、あまりに量が少なく、食べるにはちょっとな。そんな感じです。