コンゴ ミノヴァ

そういえば、コンゴ ミノヴァの飲んだ感想を上げるのを忘れていました。

少し酸味があって、コクがあまりないとネットでは書いてあったので、

ちょっとゆっくり目にドリップしてみました。

すると、酸味はあります。好きな感じの酸味です。

苦みは少ないです。

そして、コクですが、すごいあります。

何だろうな、ゆっくりドリップしたためかなと思い、もう少し早くドリップしてみましたが、
やはりコクがあります。

少し早めにドリップしたほうが、好きなコクの感じかなと思います。

相対で気に、このコーヒー豆、コンゴ ミノヴァはとっても好きな豆だと思います。

今度はもう少し焙煎の条件を変えて、もっとおいしくなるのか試してみます。