メキシコ

メキシコ ベラクルスルビーSHGの生豆を焙煎しました。 この豆も初めて焙煎するので、いつもの1ハゼ後2分焙煎で行いました。 こんな感じです。チャフも少なく、いい感じに焙煎できました。 そして2日後、ドリップしてみました...