ブラジルサントスNo.2

ブラジルサントスNo.2を洗いました。 生豆はこんな状態です。 なかなか粒もそろっており、きれいな感じですね。 早速洗いました。 タライにブラジルサントスNo.2の生豆を入れ、水を入れてちょっと洗い始めました。 ...

今日は、ブラジルサントスNo.2を焙煎した。 ２５０ｇくらいですね。（2回に分けて焙煎します。） ブラジルサントスNo.2は初めて焙煎する豆のため、どのくらいにすれば良いのか、 ちょっと分からない。 とりあえず、ハイロー...