コーヒー 収穫したコーヒーを飲みました。 先日収穫した自家製コーヒーを焙煎したところまで話しました。 ちょっと遅くなりましたが、2日後豆を挽いてドリップしました。 なにしろ１９ｇしか収穫できませんでしたので、慎重に入れました。 いつも入れるコーヒーは、２３ｇを基本... 2022.03.27 コーヒー
コーヒー ブラジルサントスNo.2 コーヒー 先日洗浄したブラジルサントスNo.2を焙煎しました。 焙煎の火加減は、 いつもと同じ感じだと思いますが。 焙煎の程度をどのくらいにするか、まずは、1ハゼ後2分の焙煎にしてみようと思います。 焙煎したコーヒー豆です。 ... 2020.11.18 コーヒー
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