コーヒー エチオピア G3 ゲイシャ 焙煎 先日焙煎したエチオピア G3 ゲイシャは焙煎が今一つだったような気がしたので、 今日はもう少し長めに焙煎してみることにしました。 いつも125gずつ2回焙煎するのですが、 今回は1回目を1ハゼ後2分ちょっと焙煎しました。 ... 2020.08.22 コーヒー
コーヒー ブラジルサントスNo.2 焙煎 今日は、ブラジルサントスNo.2を焙煎した。 250gくらいですね。(2回に分けて焙煎します。) ブラジルサントスNo.2は初めて焙煎する豆のため、どのくらいにすれば良いのか、 ちょっと分からない。 とりあえず、ハイロー... 2019.06.02 コーヒー