便利グッズ

メガネの曇り止め

新型コロナの影響で、一日のうちほとんどをマスクをして過ごしています。 だんだん寒くなり、メガネをしているとマスクの隙間から出た息で、マスクが曇ります。 温かい時期なら気にならない程度でしたが、寒くなってくると、結構曇ります。...
コーヒー

グアテマラ アカテナンゴ テフヤ2000m ドリップ

先日洗浄したグアテマラ アカテナンゴ テフヤ2000mをドリップしました。 始めにお湯をかけた時のふくらみは、若干少なめですね。 グアテマラ SHBはよく飲んでいたのですが、それと比べて、グアテマラ アカテナンゴ テフヤ...

キングダム60

キングダム60巻の発売は、12月18日です。 忘れないように予約しておかないと。 キングダム 60 (ヤングジャンプコミックス) 楽天で購入
食べ物

りんご 収穫

先週末にいとこのリンゴ園にりんごの収穫の手伝いに行ってきました。 作っているリンゴはサンふじだけ。 でも、見た目が良く赤くなるふじと、昔ながらの見た目は少しまだらなふじの2種類。 昔ながらのふじのほうが、甘くて、好きなので...
コーヒー

ガテマラ アカテナンゴ テフヤ2000m 焙煎

先日洗浄したガテマラ アカテナンゴ テフヤ2000mを焙煎しました。 火加減は、 このくらい。 いつもと同じくらいですね。 そして、初めての豆ですので、いつもと同じように、1ハゼ後2分焙煎を行いました。 焙煎後...
日記

東京出張

昨日東京に出張に行ってきました。 この新型コロナの感染者数が、急激に増大している中、行きたくはなかったんですが、 どうしても行かなければならなくなって。 感染するのが恐いので、公共交通機関は、つかいません。 車で、行きま...
コーヒー

ガテマラ アカテナンゴ テフヤ2000m

ガテマラ アカテナンゴ テフヤ2000mの生豆を洗浄しました。 この豆は、初めて買った豆です。一回聞いただけじゃ覚えられそうにない豆ですね。 テフヤというのは、農園の名前みたいですね。 アカテナンゴ火山の裾野にあり、土...
コーヒー

ブラジルサントスNo.2 コーヒー

先日洗浄したブラジルサントスNo.2を焙煎しました。 焙煎の火加減は、 いつもと同じ感じだと思いますが。 焙煎の程度をどのくらいにするか、まずは、1ハゼ後2分の焙煎にしてみようと思います。 焙煎したコーヒー豆です。 ...
食べ物

銀杏

銀杏を頂きました。 銀杏の木から落ちたての新鮮なもの。 このにおい強烈ですね。 店で売っている状態の銀杏ならありがたいのですが。 これどうしようか思案中。 聞いたところによると、しばらく土の中に埋めてお...
コーヒー

ブラジルサントスNo.2

ブラジルサントスNo.2を洗いました。 生豆はこんな状態です。 なかなか粒もそろっており、きれいな感じですね。 早速洗いました。 タライにブラジルサントスNo.2の生豆を入れ、水を入れてちょっと洗い始めました。 ...
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