コーヒー

コーヒー好きにしか正解できないクイズ！を見つけました。 こちらです。 　　↓ コーヒー好きにしか正解できないクイズ！ ちなみに私は、7個正解でした。

コーヒー豆を洗いました。 今回も初めての挑戦、エルサルバドルHGです。 エルサルバドルってどこにあるの？ グアテマラとホンジュラスに囲まれた国ですね。 先日まではホンジュラスの豆を飲んでいて、グアテマラに近い感じ...

今回の豆はホンジュラスHGです。 今まで、ホンジュラスという豆が有ることを知りませんでした。 ネットで、売られているのを見て、ためしに買ってみました。 私が試しに買うくらいだから、そんなに高い豆じゃないです。 こんな豆で...

あまりアイスコーヒーは飲まないけど、水出しコーヒーは別だね。 とても軟らかく、とがった部分の無いコーヒーができますね。 ただ難点は、時間がかかること。 でも、寝る前に仕込んでけば、次の日の朝にはいい感じに出来上がっている。 ...

デロンギから、新しい 全自動コーヒーマシン ETAM29510Bが発売されます。 水タンクは背面にして、スリム化。横幅195ｍｍ。デロンギ史上最もスリムになりました。 コーヒーメニューには、エスプレッソはもちろん日本独自の深...

4月17日の記事で書いたコーヒーの花ですが、実になっているのに気がつきました。 たった一つの花しか咲きませんでしたので、実もたった一個です。 でもしっかり膨らんできました。 後どの位すれば赤くなってくるのでしょうか...

先日、焙煎したサントス　ショコラ　ですが、ほとんどハゼ無いうちに焙煎を終了してしまった豆です。 その豆を使って、コーヒーを入れてみました。 入れ方は、いつもと同じドリップで。 味は、うーーーーん、コクが何も無く、薄っぺ...

サントス　ショコラを焙煎しました。今朝。 というのも、ワールドカップの日本対ベルギー戦が終わったのが5時くらい。 寝るには余裕のない時間だし、これから走りに行く気力も出てこない。 だったらと思い焙煎を始めてしまいました。 ...