2018-04

今飲んでいるグアテマラの豆が終わりそうなので、以前手に入れていたコロンビアの豆の下準備をしました。 下準備って言うのは、きれいに洗って、乾かします。 今回の豆は、これです。 この豆をボールに入れ、水を入れてゴシゴシ洗い...

我が家で育てているコーヒーの木ですが、蕾が一個できました。 まだ一個だけですが、昨年は、2個咲いて、実ができた後、急にたくさんの花が咲きました。 それを考えると期待が持てます。 今年は自家製コーヒーが何倍飲めるのかなと。 ...